海老の殻deウマウマ味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋にごま油を熱し、海老の殻を炒める。焦げないように注意しながら、じっくり炒めて良い香りを出してください。
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2
水を注ぎ、煮る必要のある具材も加える。あくが出たら取る。煮立ったら味噌を溶かし入れる（今回はここで小口切りの小ねぎも加えました）。完成！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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愛理紗2015/10/01 13:34
海老の殻からいい出汁が出ていますね♪凄く美味しく頂きました♡素適なレシピ、有り難うございました！！
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