菜の花のマスタード和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食用菜の花 １束
- 塩 少々
- 粒マスタード 小さじ2
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
鍋に水、塩を入れ沸騰したら菜の花を入れてゆでます。
１分くらい茹でましたが芯の堅さを見て加減してください。 - 2 手順１をざるにあげ冷水で冷まします。
- 3 手順２の水気をしっかり切り、ボウルで粒マスタードと醤油を合わせ菜の花を絡め完成です。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花のマスタード和え
卯月＠uzuki
健康的に暮らしたい！という思いからなるべく手料理で食生活を送りたく、がんばって日々お料理してます。気まぐれなのでたまには外食が続くときもありますが数多くレシピ投稿できるよう努力します。皆様よろしくお願いします～♪
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はなまる子♪2012/03/12 16:50
粒々のマスタードのかかった菜の花・・よく見るとかわいい☆”
菜の花が食卓に出始めると、気持ちまで癒されます～♪ステキレシピ、ごちそうさまです＾＾*
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気分も明るくなりますね♪