和風きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備としてごぼうはささがきにして水にさらしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、こんにゃくを炒めます。

3. 3

   準備しておいたごぼう、にんじんをいれます。

4. 4

   しんなりとするまで炒めます。

5. 5

   しょうゆ、みりん、だし、砂糖を入れ、よく味をからませます。
   最後に炒りごまをふります。

6. 6

   ここに一味や七味など唐辛子をかけるとさらにおいしくなります。