節分豆リメイク☆炊飯器でフェイジョアーダ風煮込み レシピ・作り方

作り方

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   たまねぎはみじん切り。ベーコンは粗みじんに刻む。

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   炊飯器に塩コショウ以外の材料を入れ、おかゆの０．５合の目盛りまで水を入れる（５００ｃｃぐらい）。おかゆモードで炊飯する。

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   炊き上がったら塩コショウで味を調える。完成！

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   【フェイジョアーダ】
   ブラジルの国民食（お袋の味）で、豆と肉を長時間ぐつぐつ煮込んで作ります。日本人にとっての味噌汁ぐらい身近な料理です。写真はサンパウロで食べたフェイジョアーダ。

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   パンで食べたりもしますが、今回はfeijoada com arroz (feijoada with rice)。ご飯と一緒に食べると美味しいです。

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   ちなみに今回使った節分豆。スーパーで普通に売っているものです。