付け合わせに♪マッシュポテト レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき3ミリくらいの5ミリくらいの薄切りにします。
-
2
鍋にじゃがいもとひたひたの水（分量外）、塩を入れます。
火にかけ沸騰したらあくを取り、ふたをして弱火で10分ほど煮ます。
柔らかくなったら、ふたをずらし茹で汁を捨てます。
-
3
マッシャ―でジャガイモをつぶし牛乳とバターを加えます。
木べらで混ぜながら、中弱火～弱火で、水分を飛ばします。
お好みで胡椒をふり、味をみます。
なめらかになったら火を止めます。
-
4
牛肉の赤ワイン煮の付け合せとして使いました。
レシピＩＤ：1200004354
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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春野7262012/01/29 13:30
簡単♪
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シンプルな味なので、煮込み料理などに添えると良いです。