揚げずに簡単♪揚げ出し餅レシピ・作り方

Name: 揚げずに簡単♪揚げ出し餅
Yield: ２
Ingredients: 切り餅 ２個（５０グラム前後×２個）; ごま油 大さじ１; ★大根 １センチぐらい（５０グラム）; ★水 ５０ｃｃ; ★和風つゆの素（濃縮タイプ） ３倍は大さじ２、２倍は大さじ３; ★みりん 大さじ２; ★片栗粉 小さじ１

ＹＡＭＡＴ☆

香ばしく揚げ焼きした餅にあんがとろ～り♪

みんながつくった数 7 件

材料（２人分）

切り餅２個（５０グラム前後×２個）
ごま油大さじ１
★大根１センチぐらい（５０グラム）
★水５０ｃｃ
★和風つゆの素（濃縮タイプ）３倍は大さじ２、２倍は大さじ３
★みりん大さじ２
★片栗粉小さじ１

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作り方

1 餅は食べやすく切る（一つを４等分がお勧め）。フライパンにごま油を熱し、焼いていく。途中で引っくり返して両面に焼き色を付け、ぷくっと少し膨らんでくるまで。焼いている間に手順２へ。
2 大根をすりおろす（うちでは皮は一緒にすりおろしてしまいます。食感も味も変化が出て美味しいです）。大根おろしの汁も含めて、★の材料を合わせる。
3 ２のたれを１のフライパンに入れ、温めながらからめる（固まるのでかき混ぜながら）。完成！お好みで刻み海苔や小ネギをトッピングしても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き餅にもいい加減飽きてきた頃の食べ方。

おいしくなるコツ

手順３。たれが煮詰まって少なくなってしまったら、適宜水を加えてかき混ぜてください。

レシピID：1200004314
公開日：2012/01/27

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つくったよレポート（4件）

ドレミ3
2022/01/08 23:16

YAMAT☆さん♪とっても美味しく食べやすく、消化にも良さそうなので、お餅が無くなるまで毎日こちらのレシピで行こうかと☆今年も宜しくお願いしますo(^o^)o
neko6084
2017/01/05 19:47

ＹＡＭＡＴ☆さん、こんばんゎ～♪お正月が終わってもやっぱり餅が食べたい(笑)メッチャ美味しかったよ～コレは絶対後引く旨さ♡今年もよろしくね(*^_^*)
ジョン・リーバス
2015/05/15 22:24

揚げ焼きイイね♪青海苔たっぷりでクリスマスリースしてるけど（笑）美味しく食べた♪決行したけど謎があった❤・・❤豆腐にあんかけって紹介してるヨ？？？ご馳走様～♪
ちぃswim
2013/03/15 20:06

なんて美味しいお餅なの(*￣∇￣)ノ
分量を倍増してお代わりも作っちゃった♪
やっと冷凍庫のお餅が姿を消したゎ(^^)