大根おろしdeサラダ レシピ・作り方

大根おろしdeサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
卯月@uzuki
卯月@uzuki
さっぱり大根おろしでたっぷりサラダを摂りたくて作ってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りし、水にさらす。ブロッコリーはさっと塩ゆでし茎のところもそぎ切りにしてゆでる。かいわれ大根は洗うだけ。プチトマトは食べやすいように半分に切る。
  2. 2 大根おろしにオリーブオイルと塩コショウ、そして味の調節をしながらポン酢または醤油を加え、ドレッシングを作る。
  3. 3 器に盛った野菜に手順2で作ったドレッシングをかけて出来上がり

きっかけ

大根おろしでさっぱりサラダが食べたかったため作ってみました。 サラダは毎日たっぷり摂りたいですね。

おいしくなるコツ

ドレッシングに今回ポン酢を使用しましたが、醤油でも美味しくいただけます。ゆずやかぼすなどの果汁があれば香りもいいかもしれません。

  • レシピID:1200003944
  • 公開日:2011/12/20
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大根 サラダ ドレッシング 野菜
料理名
サラダ
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