大根おろしdeサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは千切りし、水にさらす。ブロッコリーはさっと塩ゆでし茎のところもそぎ切りにしてゆでる。かいわれ大根は洗うだけ。プチトマトは食べやすいように半分に切る。
- 2 大根おろしにオリーブオイルと塩コショウ、そして味の調節をしながらポン酢または醤油を加え、ドレッシングを作る。
- 3 器に盛った野菜に手順2で作ったドレッシングをかけて出来上がり
きっかけ
大根おろしでさっぱりサラダが食べたかったため作ってみました。 サラダは毎日たっぷり摂りたいですね。
おいしくなるコツ
ドレッシングに今回ポン酢を使用しましたが、醤油でも美味しくいただけます。ゆずやかぼすなどの果汁があれば香りもいいかもしれません。
- レシピID:1200003944
- 公開日:2011/12/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- サラダ
![卯月@uzuki](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c365c89edb291870b12e123d6c1c48f79debd896.56.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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