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お弁当に！鮭の照り焼き レシピ・作り方

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asami0418
お弁当にぴったりの鮭の照り焼きです。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

生鮭
1切れ
片栗粉
適量
■醤油
大さじ11/2
■みりん、酒
各大さじ1
■砂糖
小さじ1
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鮭は、そぎ切りしながら一口大に切る。■を合わせておく。
  2. 2
    切った鮭に片栗粉をまぶしておく。フライパンに油を熱し、鮭を皮目から焼く。完全に火が通ったら、火を止めて■をからめてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭はそぎ切りにすると火の通りが早く、味もしみやすいです。

きっかけ

お弁当にぴったりの鮭の照り焼きです。

公開日：2011/11/15
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭の照り焼き

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです！ 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食２回で計６食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/16 23:32
お弁当に照り照り♪ 美味しかったです☆ ごちそうさまでした♡
noono♪
つくっていただきありがとうございました！ 照り照りでおいしそう！

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