トマトと白菜と小エビの中華風にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは硬めに茹で、水で洗ってざるに出しておく。

2. 2

   トマトは薄いくし切りにする。白菜は繊維を断ち切る方向に１ｃｍ幅に切る。

3. 3

   鍋に水６００ｃｃと干しむきエビ、白菜、トマトを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   茹でたそうめんを入れ、塩、鶏がらスープの素で味をととのえる。ごま油をひとたらしして出来上がり。