ほうれん草とネギのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切り用意が出来たら、塩をたっぷり加えた湯でパスタを茹ではじめる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、ネギ、ほうれん草の順で炒め塩を加える。

3. 3

   チーズを加え溶かす。

4. 4

   チーズが9割がたとろけたら、牛乳をくわえて、直ぐに火を止める。

5. 5

   茹で上がったパスタを加え、粗挽き黒胡椒をふる。

6. 6

   溶いた卵を入れ全体を混ぜ合わせる。味見をして塩加減がよければ皿に盛って出来上がり。