エリンギと豆もやしのナムルレシピ・作り方

Name: エリンギと豆もやしのナムル
Total time: 5 min
Yield: 3～４
Ingredients: 豆もやし １袋 ２５０ｇ; エリンギ ２本; ★ごま油 大さじ１; ★酢 大さじ２; ★３倍濃縮だし醤油 大さじ２; ★一味唐辛子 少々

アプリをダウンロードする

5分以内
300円前後

kurapiyo2011

サッパリしていて簡単に作れます。

みんながつくった数 2件

材料（3～４人分）

豆もやし　１袋: ２５０ｇ

エリンギ: ２本

★ごま油: 大さじ１

★酢: 大さじ２

★３倍濃縮だし醤油: 大さじ２

★一味唐辛子: 少々

作り方

1

エリンギは縦半分に切り、さらに斜めに薄く切ります。
もやしは良く水洗いをしておきます。
塩(分量外)を入れたたっぷりの湯でもやしとエリンギを茹で、ざるにあげます。
2

よく水分を切り、熱いうちに★調味料と合わせます。
冷蔵庫でよく冷やしていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱いうちに調味料と合わせると、味がしっかりなじんで美味しくなります。

きっかけ

野菜が高いので、価格の安定しているもやしと、エリンギで一品作りました。

公開日：2011/10/11

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

kurapiyo2011 いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪ とても励みになります♡ 返信認証遅くなる時あります m(_ _)m 皆さんに認証したいので料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡) ♡簡単楽しく作れるレシピ♡ ♡気取らないお家ご飯♡ レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪　（＾＾）レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪