小さめのむき海老（パナメイエビ）だと、火が通りすぎてもぷりぷりのままなので、作りやすいと思います。火の通りも早いですよ。
お弁当用に小さいむき海老（パナメイエビ）を使って、電子レンジでエビチリを作りました。
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