豚バラ肉 で甘めの肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしてあくをとる。
玉ねぎは薄切り。
豚肉は一口大に切る。 -
2
フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、千切りにしたしょうがを入れ、火をつける。
しょうがの香りが出てきたら、しょうがは取り出す。 - 3 豚肉を加えて炒め、じゃがいもと玉ねぎも加えて炒める。
-
4
鍋に３をまるごとうつし、Aの材料を全て入れ、火にかける。
中火で落としブタをして、じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。
- 5 じゃがいもがやわらかくなったら、Bの材料を加え、５分ほどぐつぐつさせたら出来上がり♪
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- 料理名
- 肉じゃが
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あみく１９８０2011/10/17 22:11
いつかは、レシピ見ないで作れるように頑張るぞ♪
豚バラは名前から言って美味しそうですね。
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