圧力鍋でチキンのトマトクリーム煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、両面塩コショウをしっかりして、小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、つぶしたにんにくを入れ、火にかける。
にんにくの香りがしてきたら、鶏肉を皮の方から焼き、両面こんがり焼く。 -
3
圧力鍋に、２の鶏肉、一口大（大きめ）に切ったじゃがいもと玉ねぎ、トマト缶、ケチャップ、水、ブイヨン（ここではとりあえず２個）、ローリエを入れ、ふたをして火にかける。
-
4
圧がかかり始めてから、（うちの圧力鍋では低圧で）１０分。
その後火を止め自然放置で圧が抜けるのを待つ。 - 5 圧が抜けたら、ふたを開け、生クリーム、砂糖、ブイヨン１個を入れ、弱火で１０分ほどコトコト。
- 6 味見をして、うすいようなら、塩ひとつまみ、黒コショウ少々・・・など調整してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンのトマトクリーム煮込み
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
