作り方
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- 1
- ボールにお湯100CCを注ぎ、
■を入れて、泡だて器でよく混ぜて、全てを完全に溶かしてから水でのばす。ちぎった豆腐を加えて冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
- きゅうりを輪切りにする。１をお椀にもり、輪切りのきゅうり、お好みでねぎや青しそを入れてゴマを振ってできあがり。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷たーく冷やして召し上がってください。粉末のだし粉（にぼしや鰹節）があれば、少量入れるとより旨みが増しておいしいですよ！
きっかけ
暑いけど、味噌汁が飲みたくて作りました。
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