ひんやり♪冷汁風味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- お湯 100CC
- ■味噌 大さじ２１/２
- ■練りごま・ほんだし 各小さじ１
- 水 300CC
- 豆腐（木綿でも絹ごしでも） １/２丁
- きゅうり １/２本
- ねぎ、しそ お好み
- ごま 少々
作り方
-
1
ボールにお湯100CCを注ぎ、
■を入れて、泡だて器でよく混ぜて、全てを完全に溶かしてから水でのばす。ちぎった豆腐を加えて冷蔵庫で冷やしておく。 - 2 きゅうりを輪切りにする。１をお椀にもり、輪切りのきゅうり、お好みでねぎや青しそを入れてゴマを振ってできあがり。
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