アプリで広告非表示を体験しよう

和風ホタテのカルパッチョ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
asami0418
和風味なので、ごはんにも合うし、オリーブオイルが入っているのでパンにも合いますよ。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

刺身用ホタテ
１０個
好みのお野菜
■カルパッチョソース
ポン酢しょうゆ、オリーブオイル
各大さじ１
しょうゆ
小さじ１
胡椒
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ほたてのお刺身をキッチンペーパーに並べ余分な水気をきる。野菜、ほたてを皿に並べる。
  2. 2
    カルパッチョソースの材料を全て混ぜ、１にかけて仕上げに胡椒を振ってできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほたての余分な水分はきちんとふき取ると、生臭くならないですよ。

きっかけ

大好きなホタテのお刺身。しょうゆで食べるのが飽きたときに、カルパッチョにしてみました。

公開日：2011/08/12
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ホタテその他のカルパッチョ
料理名
カルパッチョ

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです！ 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食２回で計６食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

つくったよレポート（ 1 件）

2015/06/09 12:29
ホタテのお造り大好きです（＾＾） カルパッチョにしますとお洒落になりますし、野菜も一緒に食べれて良いですね♪ 美味しかったです。
とらねぇちゃん
ありがとう！

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ホタテの人気ランキング

1位 簡単でうまい！ホタテのバターソテー
2位 相性抜群！ホタテとアボカド！
3位 ホタテのカルパッチョ
4位 ホタテと海老とポテトのマカロニグラタン
5位 ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め
6位 野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪
7位 ホタテだ～い好き！｢ボイルホタテのバター醤油ソテー
8位 冷凍ホタテと小松菜のニンニク醤油炒め♪
9位 レンジで簡単！ほたてとたらこの とろーりグラタン
10位 貝ひものバター醤油
ホタテのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

その他のカルパッチョ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

うま味がギュッとつまった「ホタテのパスタ」献立
合わせる具材で和にも洋にも♪「ホタテのパスタ」献立
こんなに簡単でいいの！？「帆立の照り焼き」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする