手順1でわかめの上にもやしを載せてください。わかめはもやしを洗った時についた水分で戻ります。 手順2の放置時間はわかめをちょうどいい感じに戻すのと同時に、粗熱を取っています。
「レンジで簡単!もやしとわかめの絶品ナムル」(ID:1200000816)の電子レンジ技を応用してみました。
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