しょうが入れてあったまる！　肉豆腐スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは荒めのみじん切り、豆腐は大きめの角切り、ニラは３〜４cmの長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、しょうがを入れて弱火で香りを移す。

3. 3

   香りが立ってきたらひき肉を入れ、火が通ったら豆腐をいれてひと混ぜ。

4. 4

   水を加えて、中華スープの素、オイスターソースを入れて軽く煮て、ニラを加えます。

5. 5

   仕上げに片栗粉を大さじ２の水（分量外）で溶いて、４に回しかけてとろみをつけてできあがり。