スパムとしゃきっとレタスのガーリックスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル
- 大さじ2
- みじん切りにんにく
- 2片
- スパム（ランチョンミート）
- 1/2缶（拍子切り）
- タマネギ
- 1/2（スライス）
- レタス
- 葉5枚（食べやすい大きさに手でちぎる）
- 粉チーズ
- 大さじ2
- バジル
- 大さじ１
- ゆで汁
- 90ｃｃ
- コンソメ顆粒
- 小さじ2
- ワイン
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 適量
- 醤油
- 小さじ２
- スパゲティ
- 200ｇ
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- たっぷりの湯でパスタを茹で始める
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める。香りが出たらスパムを入れゆっくり炒める。
スパムに焼き色がついたら玉ねぎを入れゆっくり炒める。
-
- 3
- 玉ねぎが透明になったらゆで汁・ワイン・バジル・醤油・粉チーズを入れ塩胡椒で味を調える。
パスタを入れる直前レタスを入れ和える。
-
- 4
- パスタが茹で上がったら良く和える。
-
- 5
- お皿に盛りつけパセリを散らし出来上がり
きっかけ
スパムをガーリックオリーブオイルでソテーし、シャキシャキレタスに和えたパスタです。
「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp/
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