うんまいどー北海道♪石狩ご飯？ レシピ・作り方

作り方

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   米を研ぎ、できれば３０分～１時間ほど水に浸しておく（この間、手順２へ）。水を少し捨て、牛乳と★の調味料をすべて入れてから、水加減を普通（２合の目盛りまで）にする。

2. 2

   たまねぎはみじん切り。キャベツはざく切り（芯は粗みじん）。
   今回はにんじん（１／４本、銀杏切り）も加えました。

3. 3

   米の上にたまねぎを（にんじんも）のせ、次にキャベツを敷き、最後に鮭の切り身を置く。炊き込みモード（なければ普通でＯＫ）でスイッチオン！

4. 4

   炊き上がったら、鮭の骨を取り除く（ここは丁寧に！）。ざくっと混ぜたら完成！