しいたけピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しいたけは軸を取り、半分に切る。両面に塩コショウを振る（しっかり下味をつけてね）。さらに 小麦粉をまぶす。
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2
卵を溶き、粉チーズを加える。この卵液にしいたけを浸す。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、しいたけを焼く。余った卵液は上からたらして、からめながら焼いていくといいですよ。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- ピカタ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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