偽キャビアのポテッとオードブル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゆで卵を作る。小鍋で水からゆでて１５分♪（待っている間、２～５の行程へ）６つに輪切りする。
- 2 洗ったジャガイモを皮付きのままキッチンペーパーでくるみ、さらにラップで包む。電子レンジで６分間加熱。
- 3 ラップとキッチンペーパーを外し、ジャガイモの皮をむく（熱いので注意！）。６つに輪切りする。
-
4
フライパンにバターを熱し、輪切りしたジャガイモを焼く。表面がカリッと焼けたら、軽く塩コショウする。
- 5 とんぶりにオイスターソースとしょうゆを入れて混ぜる。
- 6 ジャガイモ、ゆで卵の順に乗せて、５のとんぶりをトッピングして出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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