バナナのアメリカンスコーン レシピ・作り方

バナナのアメリカンスコーン
  • 約1時間
  • 100円以下
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
バナナをつぶして練り込んだアメリカンスコーンです。

材料(4人分)

  • 薄力粉 200g
  • BP 小さじ3
  • 砂糖 40g
  • バナナ 1本
  • バター 40g
  • 牛乳 50g

作り方

  1. 1 バターとバナナをさいの目切りにする。
  2. 2 ボールに薄力粉・BP・砂糖を入れて、泡立て器でよくかき混ぜて空気を含ませる。
  3. 3 バターとバナナを加えて混ぜ合わせる。
    最後に牛乳を加えて均一になるまでヘラ混ぜ合わせる。
  4. 4 手で平らな円型にまとめ、ラップに包み冷蔵庫で20分程度休ませる。
  5. 5 生地を8等分にカットしてオーブン皿にのせ、180度のオーブンで30分程度焼く。
  6. 6 クーラーの上で粗熱をとったら出来上がり

きっかけ

バナナがあったのでスコーンに入れて焼いてみました。

  • レシピID:1190026914
  • 公開日:2024/11/01
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