干し芋入りソフトクッキー レシピ・作り方
材料（大きめ10枚人分）
- 薄力粉 200ｇ
- BP 小さじ２
- 砂糖 40ｇ
- 卵 1個
- サラダ油 30ｇ
- 干し芋 80ｇ
作り方
- 1 干し芋を細かく刻む。
- 2 薄力粉とBPをボールに入れて泡だて器で混ぜてよく空気を含ませておく。
- 3 別のボールに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。もったりしてきたらサラダオイルも加えてよく混ぜる。
-
4
３．のボールに１．を加えてヘラで混ぜ合わせる。
干し芋を加えてクッキー生地を作る。 - 5 スプーンを使って、間隔を開けながらオーブン皿にのせていく。
-
6
180度のオーブンで25～30分焼く。
焼きあがったらクーラーで粗熱をとって出来上がり。
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もぐもぐばばち
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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焼き立てがふわっとソストでおすすめです。