レバニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは食べやすいサイズにカットして氷水で洗い、ザルに上げて水を切る。

2. 2

   ニラはざく切りにする。

3. 3

   ソテーパンにサラダ油を入れて温める。
   ソテーパンが温まったらレバーを入れて蓋をして加熱する。

4. 4

   ※の調味料を混ぜ合わせておく。

5. 5

   レバーの色が変わってきたら蓋を取り炒める。

6. 6

   レバーに火が通ってきたら合わせ調味料を加えて炒める。
   最後にニラを加えてさっと炒めたら出来上がり。