ささがきごぼうと油揚げのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはキッチンペーパーで挟んで表面の油を取り、５㎜幅にカットする。

2. 2

   鍋に300㏄程度の水と油揚げを入れて火にかける。
   沸いたら冷凍ささがきごぼうも加える。

3. 3

   再び煮立ったらめんつゆとみりんを加える。