舞茸と玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、舞茸は食べやすい大きさに手でちぎる。みつばは3cmの長さに切る。

2. 2

   鍋に水を沸かし、玉ねぎと舞茸を入れて茹でる。

3. 3

   本だしを加え、さらに煮る。

4. 4

   具材がくたくたになったら醤油を加え、味がなじむまで煮る。

5. 5

   最後にみつばを加えて、30秒くらい加熱したら完成。