野菜の餡掛け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとなすは乱切りにしておく

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、もやしをしんなりするまで炒める

3. 3

   油揚げ、なす、ピーマンを加えて更に炒め、塩コショウで加える

4. 4

   水、鶏ガラスープの素、醤油を加えて煮込む

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、ご飯の上にかけたら完成！