超絶簡単から揚げ! レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉と醤油、すりおろし生姜をジップロックに入れて全体に行き渡るようにもみ込む。
- 2 小麦粉を入れて更にもみ込み、片栗粉を追加して全体にしっかりとまぶす。
-
3
油を引いたフライパンに点火する前に鶏肉を敷いて、弱火で片面4分。
その後ひっくり返して更に4分揚げ焼く。 - 4 最後に強火で片面1分弱揚げ焼いてカリッと仕上げる。
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- 鶏のから揚げ
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