純喫茶のナポリタン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 やや塩っぱいくらいのお湯でパスタを茹でながら。
- 2 たっぷりめのオリーブオイル(大5)でニンニクみじん切りを香りが出るまで弱火で炒める。
- 3 すべての具材と☆を入れて強火で5分程度炒める。
- 4 パスタの茹で汁をお玉1.5杯程度と★を入れ、茹で上がったパスタを入れ素早く混ぜて完成!
きっかけ
自宅でも再現してみたくて
おいしくなるコツ
ケチャップを2回に分けていれて酸味を飛ばすことと、バターと生クリームでまろやかに!
- レシピID:1190025090
- 公開日:2022/08/06
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- カテゴリ
- ナポリタン
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frey-92022/08/07 12:34レシピを参考にして作ってみました。ケチャップを2回に分けて酸味を飛ばすのがポイントなんですね。まろやかな味にできて食べやすくて美味しくいただけました。