手作りがんもどき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーを2枚お皿にひき、500Wで2分加熱し、よく水気をきる。
- 2 ボウルに①の豆腐、千切りにしたにんじん、薄切りにした玉ねぎ、小さめに切ったえのき、調味料をよく混ぜる。
- 3 ぎゅっきゅっと水気をきるようにしながら丸く成形する。
- 4 油をしき、しっかり焼き色がついたら完成。あつあつのうちに召し上がれ。
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