材料（3人分）
- 鶏肉/豚肉ブロック
- 300g
- 鶏肉ミンチ
- 100g
- 粉末出汁
- 小さじ1
- 塩コショウ
- ひとまわし
- 好みでゆず胡椒
- ひとまわし
- 〈ねぎま〉
- 長ネギ
- 1/2～1本
- もしくは玉ねぎ
- 1/2～1個
- 塩コショウ
- ひとまわし
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはくしぎりに
長ネギは2㎝幅位に切ります
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- 2
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- 豚肉や鶏肉ブロックに塩コショウをしておきます
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- 3
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- お肉を2㎝幅くらいにカットします
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- 4
- 鶏肉ミンチは塩コショウと粉末出汁をいれて混ぜておきます
お好みでゆず胡椒を入れます
直径2㎝位に丸めます
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- 5
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- 串にカットした豚肉や鶏肉と玉ねぎや長ネギを刺します
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- 6
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- フライパンに火をつけて温まれば串をのせます
焦げ付きそうなら油をいれてください
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- 7
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- 様子を見ながらコロコロ転がして中まで加熱されれば完成です
おいしくなるコツ
好みで焼き鳥や焼肉、うなぎのたれのタレをつけて下さい
きっかけ
手軽に焼き鳥♪
食べた量が把握しやすい
(魚焼きグリルでもＯＫ)