かぼちゃのミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、かぼちゃは3cm角くらいに切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、1を軽く炒める。
- 3 玉ねぎが飴色になったら水とコンソメを加え、加熱する。
-
4
かぼちゃが柔らかくなったら、軽くマッシャーで潰す。
(潰さなくてもOK) - 5 牛乳を入れて沸騰しない程度に加熱し、塩コショウで味を調整する。
- 6 器に入れ、粉末パセリをふりかけたら完成。
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