豆苗と鶏むね肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、＊をよく揉みこみ、10分置く。

2. 2

   オリーブオイルをフライパンに熱し、1に片栗粉をまぶして焼く。

3. 3

   豆苗の根元は切り捨て、半分に切る。

4. 4

   鶏むね肉によく火が通ったら豆苗も入れ、軽く炒める。

5. 5

   塩を振り、酢をかけて混ぜ合わせたら完成。