【簡単腸活】ジューシーな鶏肉ハニーマスタードソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をすべて混ぜ合わせ調味料を作る

2. 2

   鶏もも肉は、身の厚い部分を均等に開く

3. 3

   皮目に、包丁の先端で穴をあける

4. 4

   大きめの一口大に切る

5. 5

   鶏もも肉に塩胡椒をふり、片栗粉をふりかけて揉み込む

6. 6

   中火にかけたフライパンに、オリーブオイルを広げ、片栗粉を揉み込んだ鶏もも肉を皮目から焼く

7. 7

   焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして火が通るまで焼く（3～4分）

8. 8

   火が通ったら、ペーパータオルで余分な油をふき取る

9. 9

   １で混ぜ合わせた調味料を加えて、炒め絡める