オクラとハムのヘルシーポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
じゃがいもは小さめの乱切りにして水にくぐらせてから、ルクエスチームケースに入れ500ｗのレンジで3分半程度加熱して火を通す。
熱いうちにポテトマッシャーでつぶして冷ます。 -
2
オクラは塩ゆでして５㎜幅の小口切りにする。
ロースハムは1㎝四方の色紙切りにする。 - 3 ボールにじゃがいも・オクラ・ロースハムを入れ、マヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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