冷凍保存中に味付け完了☆ブリの醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※冷凍保存時
   ブリの切り身を冷凍保存用袋に入れ、醤油・みりん・おろし生姜を加え、空気を抜いて密閉して冷凍する。

2. 2

   ボールに水をはり、ブリを保存袋ごと浸して半解凍する。

3. 3

   オクラ塩茹でする。

4. 4

   ソテーパンにくっつきにくいホイルを敷き、ブリをのせ蓋をして弱め中火にかける。

5. 5

   焼き色がついたら裏返して焼く。

6. 6

   ブリを盛り付け、オクラを縦半分にカットして添えたら出来上がり。