鶏肉とかぼちゃの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って●で下味をつけます。

2. 2

   かぼちゃは一口大に切って、人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りに、しいたけは四つ切りにします。
   ブロッコリーは小房に分けて下茹でします。

3. 3

   1の鶏肉に片栗粉をまぶし揚げます。
   かぼちゃ・人参を揚げます。

4. 4

   〇を合わせておきます。

5. 5

   ごま油で玉ねぎ・しいたけを炒めます。
   そこに3の鶏肉・人参を入れます。

6. 6

   4の合わせ調味料を入れて、ひと煮してから、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。そこにブロッコリーを加えます。