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小松菜
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小松菜と海苔のしっとりふりかけ☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kaaちゃん
健康的なふりかけです♪
材料(6人分)
小松菜
1袋
焼き海苔
2分の1枚
ごま油
大さじ2分の1
めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ2
塩
ひとつまみ
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作り方
1
小松菜をさっと湯がき冷水にとって水気を絞る。
2
適当な長さに切り、フードプロセッサーで細かくする。
3
フライパンに2を入れ、中火にかけて水分を飛ばす。
4
水分が飛んだら、ごま油とめんつゆを入れて5分ほど炒める。
5
火を止め、焼き海苔を細かくちぎり入れ、塩を振って混ぜ合わせたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火加減が強いと焦げ付くので、弱火にして火加減を調整してください!
きっかけ
子供が白いご飯を嫌がってふりかけをかけたがるので、身体に良いふりかけを作りました。
公開日:2021/02/26
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kaaちゃん
ワンパクな子供達がいるお母さんです。 毎日の食事を「簡単に美味しく頑張らず」作れるようにしています!
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