大根の水気をしっかりと切る事! サラダスピナーが有ればいいのですが、我が家にはないのでキッチンペーパーで抑えています^^; 水気は絞らずに切って下さい。シャキシャキとした歯応えが美味しいです。
サラダよりも食べやすそうと思ったので作ってみました。
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