大根と鮭のジンジャーバター煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根を2cm幅のいちょう切りする。
-
2
鍋に1とひたひたよりやや多めに水を入れ 固形ブイヨンを加えて火にかける。沸騰したら10分程弱火で煮込む。
-
3
食べやすい大きさに切った生鮭とAを加え ひたひたになるくらいに水をたす。一煮立ちして時々アクを取り除く。
- 4 落とし蓋をして 汁が1/3くらいになるまで煮込む。
-
5
塩胡椒で味を整えて軽く煮込めば出来上がり
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＊あおいうみ＊
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな？と考えながら作っています
ご覧いただきありがとうございます！！
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