人参の葉の胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参の葉 50ｇ
- すりごま 大さじ１
- めんつゆ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 人参の葉はざく切りにする。
- 2 沸騰したお湯で人参の葉をさっと茹で、水にさらす。
- 3 水気を絞って、ボールに入れすりごま・めんつゆ・砂糖を加えて和える。
- 4 器に盛り付けたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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