絶対美味しい!じゃがいも*オリーブ*パクチー炒め レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 じゃがいもを2cm位の角切りにする。耐熱容器に入れ ふんわりラップをしたら レンジで4分程加熱する。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを香りがたつまで炒める。
- 3 1と半分に切ったブラックオリーブを加えて炒める。
- 4 塩胡椒で味を整えたら 最後にパクチーを加え10秒程炒め 器に盛る。
きっかけ
パクチーがお安く売っていて ピザのお供が欲しかったので作りました。
おいしくなるコツ
*パクチーは殆ど炒めないことで 彩よくなります。 *パクチーとブラックオリーブで香りがあるので ニンニク無しでも美味しいです。
- レシピID:1190021818
- 公開日:2020/11/04
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