カレーも時短で☆あっさりトマトカレー レシピ・作り方
材料（４~５人分）
作り方
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1
人参は薄めの短冊切りにする。
玉ねぎはスライスする。
豚こま肉は粗く刻む。 - 2 鍋にトマトホール缶を入れポテトマッシャーや木べらなどでトマトをつぶす。
- 3 水400㏄・豚こま肉・玉ねぎ・人参を・冷凍コーンを加えて火にかける。
- 4 野菜に火が通ったら火を止めて、カレールー・カレー粉・ケチャップ・ウスターソース・塩を加えて良くかき混ぜる。
- 5 再び火にかけとろみがるまで煮込む。
- 6 雑穀ごはんと盛り付けて、ごはんにパセリチップを振ったら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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