もちもちニラチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはざく切りにする。

2. 2

   ボールに薄力粉・片栗粉・砂糖を入れてホイッパーでよくかき混ぜる。

3. 3

   水80ccと溶き卵、鶏ガラスープの素を加えてよくかき混ぜる。

4. 4

   ニラも加えて混ぜ合わせ生地を作る。

5. 5

   ソテーパンを温めてごま油を入れ、生地を流し込む。

6. 6

   弱めの中火で５分程焼いて焼き色がついたら裏返す。もう片面も焼き色が付くまで焼く。

7. 7

   ※の調味料を合わせてつけだれにする。