サルサソース レシピ・作り方

サルサソース
  • 約15分
  • 300円前後
うりたそ
うりたそ
ホットなメキシカンを家にあるもので

材料(2〜3人分)

  • ★ミニトマト 5個(50g程度)
  • ★玉ねぎ 1/4個(50g程度)
  • ★きゅうり 1/2本(50g程度)
  • ケチャップ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm程度
  • こしょう 少々
  • 豆板醤or唐辛子味噌 小さじ1/4(どちらも美味しかったです!

作り方

  1. 1 ★を全てみじん切りにして、あわせておきます。
  2. 2 1の中に全ての調味料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
    野菜の水分と調味料がいい具合に落ち着いたらできあがり。
  3. 3 タコス料理にあわせて食べます。
    生野菜にかけてピリ辛サラダにしたり、ソーセージにかけたりしても美味しいです。

きっかけ

おうちにあるものでメキシコ料理が食べたくて。

おいしくなるコツ

メキシカンが食べたかったのにタバスコがなく、豆板醤で代用しましたが、美味しくできました! ただ、タバスコの方が本場の辛さになるのかも?

  • レシピID:1190020790
  • 公開日:2020/05/18
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