HMなくても!豆腐で膨らむ、しっとりパンケーキ レシピ・作り方

HMなくても!豆腐で膨らむ、しっとりパンケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
おちゃのこサイフォン
おちゃのこサイフォン
豆腐を加えるだけで、膨らんでしっとりふわふわ。大豆イソフラボンもとれて身体にも良いですよ〜

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵と豆腐を入れ、よく混ぜる。
  2. 2 牛乳を加え混ぜる。
  3. 3 砂糖を加え混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるって混ぜる。
  4. 4 フライパンに薄く油を塗り、弱火で両面焼く。
  5. 5 弱火で中まで火が通るまでじっくり焼いてください。

きっかけ

豆腐を使うとパンも柔らかく膨らむので、パンケーキでも試してみたら大成功!

おいしくなるコツ

分厚いので中が生焼けになることがあるので、じっくり火を入れてください。

  • レシピID:1190020623
  • 公開日:2020/04/25
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐ホットケーキ・パンケーキ小麦粉
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