チキン南蛮風　　厚揚げのネギタルタルソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料のうちの■を合わせておく。
   
   ネギはみじん切りに。
   
   ゆで卵を作っておく（固めに）

2. 2

   【タルタルソース作り】
   ゆで卵をつぶし、ネギと共にをマヨネーズであえて、コショウを加える。

3. 3

   厚揚は食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れる。
   
   ■を合わせたものを沈殿しないよう混ぜながら、上からかける。

4. 4

   ラップをかけ、
   レンジ５００ｗで４分から様子見をして、片栗粉のとろみが付くまで加熱。

5. 5

   上下を返すようにしながらとろみをまんべんなく、絡めてから、
   タルタルソースを上からのせる。