低糖質☆簡単バスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 型に(15cm丸型)オーブンシートをクシュクシュな感じで敷いておく。
2. 2 クリームチーズは、常温かレンジで柔らかくしておく。
3. 3 オーブンは240度で余熱しておく。
4. 4 クリームチーズに、グラニュー糖を加え、ホイッパーで良く混ぜる。
5. 5 全卵と卵黄を、2〜3回に分け、良く混ぜる。
6. 6 生クリーム、レモン汁を加え、良く混ぜる。
7. 7 型に入れ、230度10分、220度12分、焦げ目が付くまで焼く。
8. 8 オーブンから取り出し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やす。